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許記燒鴨是香港街頭盡人皆知的風味美食，雖然店鋪寒酸，裝潢陳舊，但是憑借老板老許（許冠文 飾）那一手出色的燒鴨技巧，依然引得眾多食客前來大快朵頤。店內生意興隆，但老許對待下面的員工卻甚為苛刻。無休止的加班、可憐的薪水，員工們怨聲載道，反被老許巧言令色蒙騙過去。不過就在某一天，許記燒鴨的災難來了。對門的店鋪開了一家西式炸雞店，老板丹尼（吳啟華 飾）以先進的理念推廣他的西式快餐，很快便將老許的客人搶了去。危機當頭，老許想出各種辦法應對，而丹尼也意欲將燒鴨店置于死地…… 　　本片榮獲1989年美國拉斯維加斯國際喜劇最佳男主角獎大獎。